《2025：從泥土到代碼，一場關於「種子」與「團隊」的收成回憶錄》
2025 年度回顧：洪水與颱風後的修復、Q-Grader 與 HKBrC、AI 創業轉身，以及家人與夥伴的支持。
2025 終章：從種子到杯中，一份關於「堅持」與「團隊」的年度答卷
2025 年，對我來說是極端對比的一年。有過洪水與颱風的洗禮，也有過收穫的喜悅；經歷過最嚴苛的考試，也迎來了職涯的重大轉身。回望這 365 天，我最大的感觸是：所有的收成，都不是一個人的功勞。 無論是在泥土裡的耕耘，還是在代碼間的創業，這一切都源於背後那股最強大的力量——「團隊」。
1. 守護土地：與夥伴並肩的風雨修復
今年 Seed to Cup HK 的新場地經歷了兩次洪水與夏季颱風的考驗。幸運的是，農場基礎穩固，並沒有被摧毀。這要歸功於初期建設時，農場合作夥伴與義工幫忙安置好一切。
風雨過後，雖然不用「重建」，但卻有大量且繁重的清理工作（Clean up）等著我們。正是靠著團隊的力量，我們才得以迅速恢復營運。如今，工作坊已成為大家交流、放鬆的「Chill Place」，收成亦重回正常軌道。這份來自土地的產出，是大家共同守護的成果。
2. 專業的極致：從 Q-Grader 到 HKBrC 舞台
為了讓「從種子到杯中」的理念更完整，今年我挑戰了極其艱辛的 Q-Grader（咖啡品質鑑定師） 認證。那段日子雖然壓力巨大，但它讓我擁有了更敏銳的感官，去解析從果實到飲品的風味變化，並將這些知識帶入我的工作坊中。
這份專業也促成了與好友 Frank (FirstCrack) 的深度合作。我們花了數月時間，為了 HKBrC (Hong Kong Brewers Cup) 拼盡全力。我不斷進行烘焙實驗，並反覆嘗試不同的豆種拼配（Blending）與沖煮方案（Brewing methods），試圖找出最能呈現香港本地豆風味的黃金比例。雖然最終未能奪冠，但能與老友並肩，將香港本地種植的咖啡帶上本地最高專業賽事的舞台，這份經驗遠比獎盃珍貴。
3. 職涯轉身：二十年默契的「AI 啟航」
在職業領域，今年我做了一個重大決定。雖然身兼 CTO，但我對目前的企業環境感到疲倦，渴望對生活與事業擁有真正的自主權。
於是我與兩位認識 20 年、共事超過 10 年的老戰友，決定共同創辦一家 AI Start-up。我們之間有著絕對的信任與默契——雖然我們都是工程師出身，但在職涯中各自發展出 Marketing、Pre-sales 與 Product Management 的專長。現在的我們，剛好組成了一塊完整的拼圖，在彼此支援下開啟這場全新的冒險。
4. 溫暖的後盾：家庭與家貓
在所有挑戰背後，我的家人始終是最強大的支柱。他們給予我最大的彈性與體諒，讓我能平衡農場、創業與生活的重擔。
今年家中的愛貓患上長期健康問題，作為一名 IT 人，我慶幸擁有遠端辦公的彈性，能在家中一邊處理業務，一邊照顧她的起居。在那段安靜的日子裡，我深切體會到：所謂的**「堅持」（Persistence/韌性）**，不只是事業上的衝勁，更是對家人與生命的守護。
展望 2026：願所有理想都能如願扎根
回首這一年，雖然有過泥濘與疲憊，但更多的是與夥伴們並肩作戰的熱血。展望 2026，我對未來充滿期待：
- 願新的 AI Venture： 能夠在我們二十年的默契下，順利啟航，把我們累積的技術轉化為真正的影響力。
- 願我的農場 Seed to Cup HK： 依然生機盎然，繼續成為一個分享咖啡文化與人情味的空間，讓更多人感受從種子到杯中的魔力。
- Last but not least，願我的家人與好友： 願我身邊的每一個人，以及這一年來支持過我的每一位朋友，都能身體健康，生活順遂。特別是家中的小成員，願平安與你同在。
2025 的考驗讓我們變得更強大，2026，我們帶著這些力量繼續前行。