RTHK2025

五月的某一天，我們收到一個令人興奮的電話！香港電台（RTHK）的節目《優遊記》編導Irene聯絡我們，希望能親自來到咖啡農場取景，將香港本地咖啡的故事呈現給廣大觀眾。當時正值咖啡花期的尾聲，繁花點綴枝頭，正是捕捉這份獨特景致的最佳時機，能夠把這珍貴的畫面紀錄下來，我們都覺得非常有意義。

六月，拍攝工作正式拉開序幕。這是一個挑戰與熱情並存的月份，香港的天氣開始變得炎熱潮濕，颱風季節亦蠢蠢欲動，預示著接下來的拍攝將會是一場體力與意志的考驗。

💧 汗水與堅持：衷心感謝RTHK攝製隊

首先，我們必須衷心感謝港台的Irene編導以及整個攝製隊。Irene的用心程度遠超想像，她不僅細心聆聽了我們咖啡農從零開始的完整概念，還深入了解了這一路走來，許多無私幫助過本地咖啡農的朋友們。她堅持將這些過去訪問中未能完整呈現的元素，都融入到節目中，讓觀眾看到一個更全面、更貼近真實的香港咖啡故事。

拍攝期間，儘管天氣炎熱難耐，甚至遇到紅色暴雨的惡劣天氣，但整個攝製隊都展現出與農夫不相上下的毅力，不辭勞苦地完成每一個鏡頭。他們對工作的那份專業與熱情，深深地感染了我們，也讓我們對最終的節目成果充滿期待。

🤝 凝聚眾人力量：本土咖啡圈的幕後英雄

本地咖啡的發展，從來不是單打獨鬥的過程。這次拍攝，也讓我們有機會再次向一班幕後功臣致敬，感謝他們在不同環節上的支持與貢獻。

1. 坪洲咖啡師Abby：連結咖啡上游與下游的橋樑

圖片建議：Abby在咖啡農場中進行杯測或與其他咖啡愛好者交流的畫面。

想不到由參加我們活動開始，到後來與我們合作舉辦多個咖啡推廣活動，坪洲的咖啡師Abby一直都是推動香港咖啡發展的重要夥伴。作為一位專業的咖啡師及杯測師，她總能巧妙地在活動中，將咖啡從種植到杯中的「上游」與「下游」故事完美連結起來。這次更因Abby的緣故，我們有幸結識了另一位來自林村的資深咖啡農——良哥。這次**「破天荒」的咖啡分享會**，將坪洲與林村的咖啡力量結合，我們深信將來絕對有機會再次呈現，讓更多人感受本土咖啡的魅力。

2. Firstcrack的Frank：將香港咖啡帶上比賽舞台

還有來自Firstcrack的Frank！他與我們「一起瘋狂」，將香港本地咖啡豆帶上比賽舞台，更在比賽途中讓我們進行拍攝，無疑為他增添了不少壓力😂。這是一個充滿意義的開始，無論最終比賽結果如何，我們都將秉持著這份熱情，繼續深入研究香港咖啡豆的無限潛能。

3. "復耕者聯盟"與"明明好好地"阿Ming：夢想的奠基者

最後，但同樣重要的，是復耕者聯盟的各位成員，以及「明明好好地」的阿Ming。沒有他們，或許就不會有今天的啡農，我們的咖啡農場亦不知道還要等待多久才能開始種植。他們是夢想的奠基者，為香港咖啡的重生之路鋪墊了堅實的基礎，我們對此銘感於心。

☕ 結語：展望香港咖啡的未來

這次RTHK《優遊記》的拍攝，不僅是對我們咖啡農場的一種肯定，更是對整個香港本土咖啡社群的一次鼓舞。它讓我們看到，只要大家同心協力，即使面對重重挑戰，香港的農業依然充滿生機，本土咖啡的故事也能夠被更多人看見、被更多人品味。

再次感謝所有參與其中的朋友，以及RTHK攝製隊的辛勤付出。誠摯邀請各位觀眾，透過《優遊記》的鏡頭，深入了解這份來自香港的獨特咖啡情懷。

不要錯過節目重溫：https://youtu.be/1TFpeUEFxA?si=yUfLc6jgvFX520Z1

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